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  • La Nonna

Gnocchi en Salsa de Gorgonzola con Zucchini

Actualizado: 26 mar



Ingredientes:

  • 1 paq Gnocchi Passión

  • 1 cda Mantequilla

  • 170 g Queso Gorgonzola

  • 1 pizca Nuez Moscada

  • Pizca de Pimienta

  • 400 ml de Crema Dulce

  • 1 un Zucchini


Preparación:

  1. Colocar la mantequilla en un sartén grande a temperatura media. Agregar el queso gorgonzola y mezclar hasta que se derrita. Agregue la nuez moscada y pimienta. Incorpore la crema dulce, mezclar y cocinar por 15 minutos a fuego medio.

  2. Cortar los zucchini en tiras. En un sartén con una pisca de aceite de oliva, cuando esté caliente agregar los zucchini y saltear por unos 3 minutos. Salpimentar al gusto.

  3. Agregue la salsa de gorgonzola a los zucchini, mezclar y cuando esté a la temperatura deseada apagar el fuego.

  4. Agregue la pasta a la salsa y sirva.

  5. Servir la pasta en un plato y a disfrutar.

 




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