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  • La Nonna

Ravioles con Carne en Salsa de Hongos Porcini


Ingredientes:

  • 1 paq Ravioles con Carne Pasta y Basta

  • 28 g Hongos Porcini Secos

  • 1 Taza de agua caliente

  • 1 cda Aceite de Oliva

  • 1 diente de Ajo

  • ½ Cebolla Mediana

  • 1 cdta Orégano Seco

  • 2 hojas de Laurel

  • ½ T Crema Dulce

  • ¼ T Queso Parmesano Raydo


Preparación:

  1. Hidratar los hongos porcini en el agua caliente por 15 minutos. Retire los hongos del agua, reservándola para utilizar más adelante.

  2. Mientras tanto cocinar los tortellini según las indicaciones del empaque.

  3. En un sartén grande colocar el aceite de oliva, la cebolla y el ajo, cocinar por 3 minutos revolviendo constantemente. Agregue el orégano y las hojas de laurel y dejé cocinar por 3 minutos. Incorpore los hongos porcini y el agua que se utilizó para hidratarlos. Saqué las hojas de Laurel y reducizca la temperatura a medio, agregue la crema dulce y deje cocinar por 5 minutos.

  4. Agregue la pasta a la salsa y sirva.

  5. ¡A disfrutar!

 

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